Gastronomie
Gutes Essen gehört zum Wein wie das Bächle zu Freiburg. Das Freiburger Weinfest bietet eine große Vielfalt kulinarischer Genüsse aus der Region, verteilt über alle elf Weinbereiche:
Appetié
Entdecken Sie die kulinarischen Highlights von Appetié Feinkost auf dem Weinfest! Freuen Sie sich auf eine exquisite Auswahl an Antipasti, Feinkost und vielen mediterranen Produkten. Qualität steht bei uns an erster Stelle: Unsere Leckereien werden frisch, hand- und hausgemacht mit viel Liebe zubereitet. Köstliche Antipasti mit Aufschnitt und Käse, frisch belegte Baguettes und herzhafte Panini. Tauchen Sie ein in die Welt der mediterranen Genüsse mit Appetié Feinkost!
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Freiburg.
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Laurentius Spindler
Laurentius Spindler, 25-jähriger Jungunternehmer mit Leidenschaft zur schwäbischen Küche bietet auch in diesem Jahr wieder hausgemachte Käsespätzle nach eigener Rezeptur auf dem Freiburger Weinfest an.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Freiburg.
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Käse-Wolff
Herzlich Willkommen bei Käse-Wolff! Wir bieten eine erlesene Auswahl an regionalen und internationalen Käsespezialitäten, von Hart- und Weichkäse bis hin zu Ziegen- und Schafskäse. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für Käse und unserer hochwertigen Auswahl begeistern.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Markgräflerland.
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Schwarzwaldschön
Zentral gelegen am schönen Marktplatz in Staufen, bieten wir im Café Schwarzwaldschön neben einer sehr angenehmen Atmosphäre die schönste Sonnenterrasse Staufens.
Saftige Maultaschen aus der Region und richtig leckere vegane Alternativen – alles frisch und mit besten Zutaten. Perfekt zum Wein und für den Hunger. Komm vorbei und überzeuge dich selbst!
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Markgräflerland.
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Metzgerei Reichenbach
Wir sind Landwirt. Wir sind Metzger. Wir sind Reichenbach.
Von der Aufzucht bis auf den Teller. Wir freuen uns Sie auf dem Freiburger Weinfest begrüßen zu dürfen.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Badischer Winzerkeller.
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Café Ruef
Unsere Küche bietet handwerklich verarbeitete mediterrane Gerichte.
Auf dem Weinfest verköstigen wir Sie mit selbstgemachten Gourmet-Pommes und unserer Pizza.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Piwis.
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Küchenschelle
Essen ist ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt. Wir kochen und backen sowohl traditionell als auch mit einem kreativen Touch. Bei uns kommen nur saisonale Produkte oder solche von außergewöhnlicher Qualität auf den Tisch.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Stiftungsweingut.
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Werner Kurze
Ob leckere Crêpes, Spanferkel, Krustenbraten oder verschiedene Flammkuchen – bei Kurze schmeckts! Unsere Produkte sind immer frisch und köstlich. Wir bieten seit mehreren Jahrzehnten eine Vielfalt an Gerichten an.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Batzenberg / Schönberg.
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Holzöfele Flammkuchen
Als Betreiber eines Flammkuchen- und Crêpes-Standes möchten wir unsere Kunden mit köstlichen und frisch zubereiteten Flammkuchen und Crêpes verwöhnen. Unser Angebot beinhaltet Flammkuchen traditioneller Art, einer rustikalen Variante mit Kartoffeln und Speck, sowie vegetarischer Flammkuchen mit heimischen Gemüsesorten der Saison. Zusätzlich bieten wir süße & herzhafte Crêpes an.
Selbstverständlich werden unsere Speisen nur mit frischen Zutaten und direkt vor Ort zubereitet. Unsere Flammkuchen werden außerdem frisch gebacken, wodurch der einzigartige, knusprige und rustikale Geschmack entsteht.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Villa Pinot.
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J&M LANG
Bekannt von zahlreichen Wein- und Volksfesten im südbadischen Raum präsentieren wir euch auch in diesem Jahr unsere Spezialitäten. Passend zu einem guten Glas Wein erwartet euch unser diesjähriges Highlight: frischer französischer Raclette-Käse vom Laib, direkt vor euren Augen zubereitet und frisch serviert. Dazu bieten wir verschiedene Variationen und passende Beilagen für ein besonderes Genusserlebnis. Ergänzt wird unser Angebot durch weitere herzhafte und süße Spezialitäten. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Tuniberg.
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a la minute
Mit 30 Jahren Erfahrung in der Fest-Gastronomie haben wir uns durch unsere hausgemachte Pasta nach traditionellen Rezepten und köstlicher Pizza einen Namen gemacht. Frische und erstklassige Qualität zeichnen uns aus.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Alte Wache.
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Feinkost Villinger
Wir sind ein Familienunternehmen in 4. Generation und zum ersten Mal auf dem Münsterplatz in Freiburg.
Was bei uns in die Töpfe kommt wird genau unter die Lupe genommen und in unserem Restaurant finden Feinschmecker immer was Neues. Alle Speisen gibt es auch in vegetarisch.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Alte Wache.
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Hofeis
Hochwertiges Qualitätseis, hergestellt durch traditionelles Handwerk und mit den besten Zutaten aus unserer Region: Damit machen wir die Eiswelt jeden Tag ein bisschen besser. Unsere Heimat, der Schwarzwald, liegt uns besonders am Herzen. Hier gibt es die beste Weidemilch, den leckersten Joghurt und die feinste Sahne – direkt von den saftigen Schwarzwald-Wiesen. So wird unser Eis besonders cremig und gleichzeitig unterstützen wir die Landwirte unserer Heimat.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Kaiserstuhl.
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Bistro Brasil
Ganz nach dem Motto „weniger ist mehr“ begann Lorena Gerspach Marques ihre Erfolgsgeschichte vor mittlerweile zehn Jahren mit ihrem kleinen Stand Canoa Brasil in der Markthalle. Nach dem erfolgreichen Start im Oktober 2024 mit Bistro Brasil in Waldkirch bietet sie ihre leckeren brasilianischen Köstlichkeiten nun auch beim Weinfest auf dem Freiburger Münsterplatz an. Mit Bobo de Camarao (Garnelen in Kokosmilch), Galinhada (Hähnchen in Gemüsesauce) und einem veganen Gericht, Gemüse in Kokosmilch, wird sie die Gäste im Zelt des Badischen Winzerkellers hinter dem Modehaus Breuninger verwöhnen.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich Badischer Winzerkeller.
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Austernbrüder
Die Austernbrüder bringen den Geschmack des Meeres auf Events und Märkte – hochwertig, unkompliziert und mit viel Persönlichkeit. Mit frischen Austern, hausgebeiztem Lachs und ausgewählten Feinkostprodukten schaffen wir besondere Genussmomente, bei denen Qualität und Gastfreundschaft an erster Stelle stehen.
Diesen Gastronomiebetrieb finden Sie im Weinbereich PIWIs.
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