KAISERSTUHL
Der Kaiserstuhl – Burgunderparadies und die Sonnenterrasse Badens. Auf diesem traumhaft schönen Fleckchen Vulkanerde ist wirklich alles darauf eingestellt, die köstlichsten und charaktervollsten Weine hervorzubringen.
Vor allem die Burgunderfamilie mit Grau-, Weiß- und Spätburgunder fühlt sich hier wohl. Aber auch Müller-Thurgau, Muskateller, Gewürztraminer und eine inzwischen seltene Spezialität, der Silvaner, haben hier eine Heimat gefunden.
Mit rund 4200 Hektar Rebfläche ist der 557 Meter hohe Kaiserstuhl im Süden Deutschlands das größte der insgesamt neun Weinanbaugebiete in Baden.
Überzeugen Sie sich selbst von der herausragenden Qualität bei den Winzerkellern in Achkarren, Bickensohl, Bischoffingen, Bötzingen, Burkheim, Ihringen, Jechtingen, Königschaffhausen, Oberbergen, Oberrotweil und Sasbach.
Abkühlen kann man sich hier mit einem leckeren Hofeis.
Weingüter
Winzergenossenschaft Achkarren im Kaiserstuhl eG
Der Achkarrer Schlossberg, von dem wir, die Winzergenossenschaft Achkarren mit Ihren Mitgliedern, 75 Prozent bewirtschaften, ist aufgrund seines Vulkanverwitterungsgesteins eine der besten Weinberglagen Deutschlands. Wir, als Team von Spezialisten (in Weinberg und Keller), machen aus diesem Lesegut das Beste – Jahr für Jahr.
Zur Website
Bickensohler Weinvogtei eG
Tief verwurzelt im fruchtbaren Kaiserstuhl, der Heimat des Grauen Burgunders, pflegen unsere Winzerfamilien die Kunst des Weinbaus. Ca. 100 Hektar erstklassige Weinberge werden von ihnen mit Hingabe und Leidenschaft behutsam bewirtschaftet.
Zur Website
Bischoffinger Winzer eG
WIR SIND WINZER – VOM KAISERSTUHL und blicken 2024 auf 100 Jahre gemeinschaftlichen Weinbau in Bischoffingen zurück. Hochwertige Weine aus den besten Lagen, in Perfektion ausgebaut und vielfach prämiert, dafür stehen die Bischoffinger Winzer.
Zur Website
Bötzinger eG
Die Arbeit in unseren Weinbergen und im Keller ist für uns mehr als nur ein Beruf – es ist eine Lebensweise. Jeder Handgriff wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgeführt, um Weine von höchster Güte zu präsentieren. Die Verbindung von Tradition und Innovation spiegelt sich nicht nur in unseren edlen Tropfen und jedem Schluck wider, sondern auch in unserem Engagement für nachhaltigen Weinbau.
Zur Website
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl eG
Seit mittlerweile 100 Jahren widmen sich die Burkheimer Winzer der Kunst des Weinmachens. Diese eng verwobene Gemeinschaft besteht aus rund 60 kleinen Winzerfamilien, die ihre Trauben mit Hingabe und Expertise kultivieren und zu hervorragenden Weinen verarbeiten. Unsere Weinkollektion ist wie wir vielfältig. Von fruchtigen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen, jede Flasche, die unseren Keller verlässt, ist das Resultat sogfältiger Handarbeit, traditionsreicher Weinherstellung und modernster Techniken.
Zur Website
Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen
Die Ihringer Winzergenossenschaft wurde 1924 gegründet. Im Portfolio bietet die renommierte Winzergenossenschaft Weine an, die eine gelungene Verbindung von traditionellen Werten und innovativen Ideen widerspiegeln.
Zur Website
Jechtinger Weinmanufaktur eG
Zwischen Rhein und Schwarzwald kreieren die sonnenverwöhnten Kellermeister der Jechtinger Weinmanufaktur Weine für die Ewigkeit. 340 Winzerinnen und Winzer bewirtschaften die 240 Hektar Rebfläche. In dem einzigartigen Terroir aus Vulkangestein, Lehmböden und mediterranem Klima reifen die Trauben für über 2 Millionen Liter rote und weiße Gaumenfreuden.
Zur Website
Winzergenossenschaft Königsschhaffhausen Kiechlinsbergen
Informationen über die Winzergenossenschaft Königsschhaffhausen Kiechlinsbergen folgen in Kürze.
Zur Website
Winzergenossenschaft Oberbergen im Kaiserstuhl eG
Die Oberbergener Baßgeige gilt als Top-Weinlage in Deutschland und ist untrennbar verbunden mit unserer Winzergenossenschaft mit einer erlebnisreichen Vinothek. Seit 1924 arbeiten wir „Hand in Hand" erfolgreich – weil wir die Baßgeige leben & lieben.
Zur Website
Sasbacher Winzerkeller eG
Was uns als eingetragene Genossenschaft auszeichnet ist unsere Vinifikation: sensibel, sortentypisch, selektiv und selbstständig. Unser Qualitätsanspruch zieht sich durch bis ins kleinste Detail mit viel Hingabe und Haltung zu streng selektiver Weinlese und bewusster flächendeckender Ertragsreduktion. Wir zählen zu den kleinsten am Kaiserstuhl, gehören mit unseren Weinqualitäten aber zu den ganz Großen. Auch überregional.
Zur Website
Oberrotweiler Winzerverein eG
Die Winzertradition in Oberrotweil reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die ersten Reben auf den Hängen des Kaiserstuhls gepflanzt wurden. Die Winzer in Oberrotweil sind stolz auf ihre Tradition und ihr Handwerk und haben im Laufe der Jahrhunderte eine große Erfahrung im Anbau und der Herstellung von Weinen entwickelt. Die Winzer setzen auf einen nachhaltigen und umweltbewussten Weinbau. Sie verwenden moderne Technologie und innovative Methoden, um die Qualität ihrer Weine stetig zu verbessern, aber sie respektieren auch die althergebrachten Methoden und achten darauf, dass sie die Umwelt so wenig wie möglich belasten.
Zur Website
Gastronomie
Hofeis
Hochwertiges Qualitätseis, hergestellt durch traditionelles Handwerk und mit den besten Zutaten aus unserer Region: Damit machen wir die Eiswelt jeden Tag ein bisschen besser. Unsere Heimat, der Schwarzwald, liegt uns besonders am Herzen. Hier gibt es die beste Weidemilch, den leckersten Joghurt und die feinste Sahne – direkt von den saftigen Schwarzwald-Wiesen. So wird unser Eis besonders cremig und gleichzeitig unterstützen wir die Landwirte unserer Heimat.
Zur Website