FREIBURG
Freiburg bietet weit mehr als nur die bekannten Bächle, das Münster, die schöne Altstadt und viele Sonnenstunden. Die Stadt wird auch als „Stadt des Weines“ bezeichnet und macht diesem Namen im Freiburger Bereich auf dem Weinfest alle Ehre.
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Mit malerischen Weinlagen an den Bergen Schlossberg, Schlierberg, Schönberg und Tuniberg ist Freiburg flächenmäßig die deutsche Großstadt mit der größten Weinanbaufläche. In Freiburgs Gemarkung treffen drei der acht Anbaubereiche Badens aufeinander.
Im Freiburger Bereich auf dem Weinfest präsentieren gleich sieben lokale Weingüter ihre Tropfen, darunter zwei Biobetriebe. Fürs leibliche Wohl sorgt handgemachte Antipasti von Appetié und Käsepätzle von Laurentius Spindler.
Weingüter
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Weingut FABER Freiburg
Wir sind ein original Freiburger familiengeführtes Weingut mit eigener Vinothek und Sitz in Freiburg St. Georgen. Wir sind stolz auf unsere hochwertigen Weine, Sekt und Destillate. Dabei reicht unsere Palette von klassischen Gutedel, über feinste Burgunder, bis hin zu jungen, modernen PIWI Weinen.
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Weingut Hercher
Mit Begeisterung und Idealismus kümmern wir uns ständig um die Qualität und Vielfalt unseres Angebots. Es ist unser Ziel, den traditionellen wie auch internationalen Rebsorten ein außerordentlich harmonisches Geschmackserlebnis zu entlocken. Um dies zu erreichen, bauen wir auf Herz, Verstand und Erfahrung, ohne zeitgemäßes und innovatives Wissen zu vernachlässigen.
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Weingut Edwin Baumann
Ein kleines Familienweingut in Freiburg am Tuniberg vereint jahrzehntelange Erfahrung mit frischem Engagement der neuen Generation. Spezialisiert auf Burgunder, bieten wir exquisite Weinproben und geführte Weinwanderungen an. Erleben Sie Weinkultur und Natur in perfekter Harmonie.
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Staatsweingut Freiburg
Das Staatsweingut Freiburg ist das innovative Weingut aus dem Herzen von Freiburg. Wir verbinden Qualität, Tradition und Moderne zu unvergleichlichem Weingenuss. Uns zeichnet die Kombination aus gelebter Wissenschaft, jahrzehntelanger Erfahrung im Weinberg und Keller, sowie bevorzugte historische Weinbergslagen in Freiburg und am Kaiserstuhl aus.
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Gastronomie
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Laurentius Spindler
Informationen über das gastronomische Angebot von Laurentius Spindler folgen in Kürze.